Voici une recette simple et rapide à réaliser! C’est l’idéal quand on a pas le temps et qu’on veut quand même avoir un dessert à présenter! Des fraises, de la mascarpone, quelques biscuits et c’est partit!
Ingrédients (pour 2 personnes)
– 125g de mascarpone
– 1 boite de fraise en sirop ou fraîche si c’est la saison.
– 2 petits beurre
Préparation:
– Égouttez les fraises (vous pouvez utiliser des fraises fraiche si c’est la saison bien sur!)
– Dans un bol, mélanger la mascarpone avec un peu de sucre (et y ajoutez un peu de sirop des fraises). Mélanger jusqu’à ce que la crème se soit détendu.
– Dans un mortier, écraser les 2 petits beurre au pilon.
– Dans des verrines, disposer une première couche de fraise. Ajouter une couche de crème puis saupoudrer un peu de biscuit écrasé. Mettre une nouvelle couche de fraise et terminer par une couche de crème.
– Mettre au frais 1h au moins.
– Avant de servir, mettre une petite fraise sur le dessus pour la déco et parsemer du reste de biscuit écrasé.
Ah oui pas mal l’idée des clémentines surtout que c’est la saison! Je testerais bien aussi du coup 🙂 A bientot!
Genial l’idée a réaliser au dernier moment j’apprecie énormément et j’ai idée de le faire avec des clémentine 😉