Ces derniers temps, je n’ai pas pu être disponible pour le blog et poster toutes les recettes que j’ai en tete mais je devrais reprendre le rythme petit à petit! Soyez donc pret à suivre de nouveau toutes mes petites recettes!
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide à réaliser, les bruschettas! C’est plutôt une recette d’été mais vu le beau temps d’aujourd’hui, j’ai eu envie de prolonger encore un peu les déjeuners au soleil!
La bruschetta est un met que l’on trouve en italie un peu partout mais qui fait également son apparition en France dans les restos l’été. La bruschetta c’est quoi? Une large tranche de pain brossé à l’ail, garni de ce que vous voulez!
Je vous propose pour cette fois, une bruschetta garni de mozarella, tomates et du jambon cru fumé!
Recette: Bruschetta tomate & jambon cru
Ingredients (pour 1 bruschetta)
- 1 pain a bruschetta
- 1 gousse d’ail
- 1/2 boule de mozzarella
- Quelques tomates cerises
- 4 tranches de jambon cru fumé
- Huile d’olive
- Persil
Préparation
- Préchauffez votre four et y mettre le pain à bruschetta pour le réchauffer un peu
- Sortir le pain tiède et frottez l’ail sur le pain.
- Effritez la mozzarella et recouvrez le pain
- Coupez les tomates cerises en rondelle et recouvrez la mozzarella
- Parsemez du persil sur les tomates
- Terminez en disposant les 4 fines tranches de jambon cru.
- Faire cuire au four pendant 5-10 minutes
- Sortez du four et arrosez d’un peu d’huile d’olive si vous aimez.
Coupez votre bruschetta et servez avec une petite salade par exemple!
Merci pour le commentaire! Varces, c’est à coté, je suis à Jarrie 🙂 A bientôt alors!
que de belles réalisations gourmandes…bonjour d’à côté
une voisine de Varces….