Mon tour du monde culinaire
Cette rubrique existe depuis le tout début du blog. Comme on le ferait pour un tour du monde, j’ai tracé mon parcours à travers la planète pour ce qui pourrait être mon tour du monde culinaire parfait. Dans cette rubrique, vous trouverez une spécialité culinaire pour chaque pays choisi. J’ai réalisé chacune de ces recettes et mon but est d’aller goûter sur place à toutes ces saveurs. Un gros défi mais que je compte bien réaliser qu’importe le temps qu’il me faudra car comme le dit La Fontaine “Rien ne sert de courir ; il faut partir à point” :-)
La cuisine quebecoise a pas mal de similitude avec la cuisine européenne. On trouve donc des plats et spécialités du Québec que l’on connait déjà chez nous mais sous d’... Read more
A défaut de pouvoir voyager en ce moment, je vous emmène à la découverte des spécialités belges, celles qui font la gastronomie belges et que j’ai aimé. Il en existe bien sûr... Read more
Que mange-t’on en Irlande ? Découvrez ma sélection de spécialités irlandaises à absolument goûter ! Quand on pense à l’Irlande, on ne pense pas forcement à sa gastronomie. Et... Read more
Quand on pense à la Corse, on imagine les superbes plages, la montagne et ses sentiers de randonnée mais aussi aux spécialités corses grâce à une gastronomie bien marquée ! J... Read more
Dans ma quête de vous faire découvrir les spécialités culinaires de nos régions, coup de projecteur sur la Tomme de Savoie, un fromage qui bénéficie de l’appellation IGP (Indicatio... Read more
Après avoir partagé notre récit de voyage à Zanzibar et notre coup de cœur pour Stone Town, il me fallait vous parler de la cuisine zanzibarite. Car comme toujours la fameuse quest... Read more
Je vous emmène dans le Champsaur et Valgaudemar pour vous faire découvrir 5 spécialités culinaires bien locales. Si vous avez déjà été sur ce territoire des Hautes-Alpes, je suis s... Read more
Je rentre tout juste du salon des blogueurs voyage, une édition MONUMENTALE qui a eu lieu cette année en Aveyron. Si cette région m’a semblé peu pratique en terme d’acc... Read more
En allant à Rodrigues, je m’attendais à retrouver la cuisine mauricienne que je connais bien. Et bien non ! Rodrigues a certes des plats similaires avec Maurice mais a aussi son lo... Read more
L’Ile de la Réunion voisine de mon Ile Maurice possède une cuisine multi-culturelles aux saveurs bien à elle. Certains plats sont similaires à ceux de Maurice mais on trouve... Read more
En juillet 2017, nous sommes partis en voyage en Sardaigne avec la famille. Une destination choisie en dernière minute mais qu’on a pas regretté un instant notre choix. L... Read more
Lors de notre petit séjour en Bretagne à l’occasion du Salon des Blogueurs Voyage 2017, nous n’avons pas fait exception à nos habitudes en partant à la découverte des spécial... Read more
Que mange-t-on en Laponie ? Voilà une question que l’on me pose souvent depuis que je vis en Laponie. Quelles sont les spécialités culinaires à goûter ? De quoi est composé le repa... Read more
Lorsque l’on m’a proposé de partir à Singapour, avant même d’imaginer ce que j’allais visiter, j’ai pensé à ce que j’allais manger ! Car Singapo... Read more
Le Portugal est un pays qui m’a incontestablement surprise par sa gastronomie. Je m’attendais à m’y sentir bien mais je ne m’attendais pas du tout à to... Read more
Namaskaram ! Lors de mon séjour au Kerala, région sud de l’Inde, j’avais surtout une hâte : découvrir les spécialités culinaires du Kerala. Jusque là, je connaissais la... Read more
La France est le pays de la Gastronomie ! La cuisine française est réputée dans le monde entier si bien même qu’elle figure au patrimoine culturel immatériel de l’human... Read more
Franco-mauricienne, je partage avec plaisir mes connaissances et mes bons plans sur l’Ile Maurice à commencer par sa gastronomie. Vous trouverez également quelques recettes m... Read more