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Céline

Globe-goûteuse et web addict, j'ai créé mon blog voyage en 2009 pour partager ma passion pour la cuisine du monde. Depuis 2014, j'ai décidé de me déplacer pour goûter aux plats originaux tout en voyant du pays car le vrai voyage, c'est d'y aller :-)

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17 Comments

  1. 1

    padoune

    Voilà… j’ai faim !! Je ne te remercie pas pour m’avoir mis l’eau à la bouche de bon matin :p
    Merci Céline 😉

  2. 2

    Céline

    Hihi, jamais une bonne idée de cliquer de bon matin sur les articles qui parlent de nourriture ! Je te rassure tu n’est pas seule, moi aussi j’ai faiiiim 🙂

  3. 3

    Samba Sisters Touch

    Coucou Céline !
    C’est vrai que ça donne faim tout ça ! La cuisine portugaise on ne connaissait pas, mais c’est une belle découverte.
    Par contre j’ai déjà gouté à la poulpe mais en salade et c’est juste délicieux. Merci pour ce partage gourmand 😉
    A bientôt
    Les Sisters

  4. 4

    Casse

    Spécialité portugaise que vous avez oublié:
    Porco a alentegana
    Maciera
    Bolo aceite
    Ovos moles
    Sumol

  5. 5

    Cécilia

    Je suis contente de lire cet article! J’arrête pas de lire partout qu’au Portugal on mange de la morue et des pastéis… Et ça m’éneeeeeerve! LOL
    Merci pour ce beau partage eh eh 😉
    Ps : petite faute pour les tapas portugaises, on dit “petiscos” 🙂

  6. 6

    Céline

    Merci Cécilia pour la rectification pour la faute ! Cuisine portugaise for ever !

  7. 7

    Anne-Sophie

    J’ai découvert la cuisine portugaise grâce à mon mari – et surtout à ma belle-mère 😉 et je peux dire que la liste que tu dresses là est assez exhaustive de ce que les Portugais mangent régulièrement.
    Et tu as même réussi à rendre la francesinha appétissante ! Chapeau 🙂 As-tu caché les frites qu’ils servent avec d’habitude ? 😉
    Bravo pour le blog qui est très sympa.

  8. 8

    Céline

    Merci Anne Sophie ! 🙂 Les frites de la francesinha étaient à coté ! Je n’ai jamais pu tout finir !!! Un vrai coup de coeur pour la gastronomie portugaise et quelle générosité !

  9. 9

    antoine

    Bonjour Céline je m’appelle Antoine et j’ai 11 ans grace a vous je pourrai deja avoir unze grande partie de mon exposé merci beaucoup

    Antoine.

  10. 10

    Céline

    Bonjour Antoine, il est sur quel sujet cet exposé ? 🙂

  11. 11

    Antoine

    bonjour sur le Portugal en général mais je fais 3 affiches une sur le Portugal une sur les sites et monuments importants et enfin une sur 12 spécialités portugaises à découvrir

  12. 12

    Catherine

    Nous adorons le Portugal et effectivement la cuisine aussi. Votre article est bien documenté mais disons que je trouve que ce n’est pas la cuisine des petits restaurants traditionnels. Nous avons parcouru il y a 3 ans le Portugal en train et mangé dans des petits restaurants tenus par des gens du coin bien sûr, qui ne parlaient ni français ni aucune autre langue…et nous pas le portugais bien sûr, c’est plus drôle. Dans ces petits restos, fréquentés par la population du quartier vous ne trouvez pas toujours les plats que vous donnez mais TOUJOURS “la sopa do dia”, délicieuse, chaque jour différente, les “amêijoas”, (les palourdes), les “moelas” (gésiers sauce piquante, un délice), les pinchos (brochettes), et même si le pain est payant…quand on voit qu’on mange à deux pour 10 euros, on peut se permettre de manger du pain pour saucer…c’est trop bon !!! Le Portugal est un des pays où les gens sont les plus gentils et serviables que je connaisse et ils sont tellement heureux de voir des étrangers dans leur petit restaurant qu’ils vous couvent comme leurs enfants et vous êtes servis comme des rois. J’adore !

  13. 13

    Céline

    Bonjour Catherine,
    J’ai donné les spécialités que j’ai trouvé lors de mon séjour à près de Lisbonne et de Porto. J’aurais aimé faire de petits restos et là je suis sure qu’on trouve effectivement des choses différentes. En tous cas, vous m’avez vendu l’idée d’y retourner pour aller à la recherche des restaurants plus locaux 🙂

  14. 14

    My Little Pipe Dream

    C’est vraiment un régal (c’est le cas de le dire) de lire tes articles gastronomiques. Les pesticos, le poulpe et le Caldo Verde donnent vraiment très envie!

  15. 15

    Bernard

    La Gastronomie Portugaise est exceptionnelle, la qualité des produits l’est aussi. Merci d’avoir mis en valeur la générosité de mon pays de coeur. Le Caldo verde est pour moi une approche de toutes les saveurs de ce magnifique pays, simple, douce et chaleureuse. Le Leitão est cuit pendant 3 jours avant d’être servi dans des petits boui-boui, et vous n’en mangerez nul part ailleur de comparable… Bises à toi Céline…

  16. 16

    Détours du monde

    Miam, miam, miam!! Pour ce midi, je commande un caldo verde avec des fromages portugais, du pain rustique et deux pastéis de nata en dessert. Sabrina

  17. 17

    Pierre

    Rien à dire sur la gastronomie portugaise, j’étais assez réticent au départ et, après mon séjour à Nazaré (et non je ne fais pas de surf 🙂 ) mon avis a totalement changé. Pas cher et très bon, je me suis régalé 🙂

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