En Laponie, les baies sont la richesse de la région en été. Tout le monde attend cette période pour ramasser dans la nature myrtilles, mûres arctiques ou les airelles. Ensuite, vie... Read more
Je vous propose une recette que j’ai réalisé lors d’un cours de cuisine à Cannes il y a quelques temps déjà. J’avais presque oublié ce délicieux dessert et pourta... Read more
Lors de mon voyage au Québec, j’ai séjourné quelques jours au Gîte du Maudit Français chez Angéline et Serge. Leur gîte se trouve à mi-chemin entre Montréal et Québec à Pierr... Read more
Une bûche de Noël de dernière minute avant de refermer les festivités ! Vous êtes encore très nombreux à rechercher des recettes sur le blog, merci 1000 fois ! C’est encore p... Read more
Hello les gourmands 🙂 Pour Noël 2016 que j’ai passé pour la première fois en Laponie, j’ai décidé de me lancer dans une bûche de Noël facile à faire, façon tarte au ci... Read more
S’il y a un dessert que j’affectionne beaucoup, c’est la tarte au citron meringuée. Pendant longtemps je me contentais de les acheter en pâtisserie et puis un jou... Read more
Je n’ai jamais mis les pieds en Guadeloupe mais je sais de source sûre que le blanc manger coco est un dessert prisé par les guadeloupéens (et pas qu’eux). D’aill... Read more
Le kiwi jaune m’a accompagné tout l’été sous toutes ses formes: nature, en salade, en jus ou même dans une tarte. J’ai également eu envie d’en faire un sorb... Read more
Il y a quelques semaines, j’ai fait des glaces mystère maison. Vous savez les célèbres glaces qui doivent exister depuis heu… plus de 20 ans au moins ? Glace vanille, c... Read more
Dimanche prochain, c’est la chandeleur. Et qui dit chandeleur, dit crêpes ! Je vous propose donc tout naturellement ma recette de pâte à crêpe, simple et rapide à réaliser. Read more
Et voici…ma bûche de noël 2013 🙂 Je l’ai réalisé il y a deux semaines afin de pouvoir partager avec vous la recette et vous donner des idées. Cette année, j’avais... Read more
Voici une seconde recette de truffes mais cette fois-ci des truffes au chocolat blanc avec une coque dure au chocolat blanc ou noir et enrobés de noix de coco. Read more
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