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Céline

Je suis Céline, voyageuse gourmande ! J'ai créé mon blog voyage en 2009 pour partager ma passion pour la cuisine du monde et les voyages. Depuis 2016, je vis quelques mois en Laponie et le reste de l'année ailleurs dans le monde avec mon chéri Jérôme.

9 Commentaires

  1. 1

    Aurélie

    Bonjour! Ta bûche a l’air d’être un vrai délice. Bravo pour la présentation. Les tuiles en chocolat sur le dessus, c’est vraiment sympa comme idée!

  2. 2

    Cath

    Bonjour,
    J ai découvert ton blog récemment sur la page AF Touch. Je le trouve très sympa !
    J aime beaucoup la finesse de tes réalisations.
    Ta bûche est fabuleuse ! elle plairait beaucoup à mon homme.
    A bientôt.
    Bises
    Cath

  3. 3

    Ludivine

    Jolie bûche !

  4. 4

    helene06

    elle est juste sublime! Bravo!

  5. 5

    Rakabulle

    Excellente buche, j’adore !

  6. 6

    Alice

    Bonjour, j’aurai une petite question gourmande, est-il possible d’ajouter entre la dernière couche de mousse et la génoise une pâte de praliné ? 🙂

    Sinon, recette très intéressant 🙂

  7. 7

    Céline

    Bonjour Alice,
    A mon avis il n’y a aucun problème à ajouter une pâte de praline, ça ira très bien avec même 🙂

  8. 8

    Albenge michele

    Bonjour Celine je découvre ta recette et elle me plait beaucoup mais il y a quelques chose que je ne comprends pas peut tu m’éclairer rapidement car j’aimerai essayer ta recette pour les fêtés voilà sur la photo on dirait qu’il y a 2 couches de mousse de chocolat blanc, et tu ne mentionne pas la deuxième dans la recette, faut -il donc mettre une autre couche de mousse au chocolat blanc apres la noir?et avant celle au caramel ? Merci de me repomdre

  9. 9

    Céline

    Bonjour Michele, c’est peut être mal expliqué. Je vais rectifier alors. On monte la buche à l’envers donc on commence par la mousse au chocolat blanc (on n’utilise qu’une moitié), on dépose l’insert et on recouvre du reste de mousse au chocolat blanc. Ensuite on coule la mousse au caramel et enfin on dépose la semelle de génoise. Est ce que c’est plus clair ainsi ? 🙂

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