Winter is coming… – Saison 1, épisode 9

Je n’ai pas pu m’empêcher de la faire celle-ci “Winter is coming” ! Si vous regardez la série Game of Thrones vous savez de quoi je parle 😀

Lundi, nous nous sommes réveillés et il avait neigé ! Pas de quoi dire qu’on croule sous la neige mais c’est un bon début. Les températures sont également descendues dans le même. Ces derniers jours il fait entre -8°c et -10°c la journée. On est peu sorti car on a pas mal de travail, du coup on a pas encore trop soufferts du froid. Mais ça va venir c’est sûr !

Le lac à coté de chez nous est enfin gelé. C’est allé vite puisqu’il n’était pas du tout glacé le week-end dernier. Voici une photo prise hier. Il était 15h40, ce qui vous donne aussi une idée de la luminosité à cette heure là. Nous avons également changé d’heure ce qui rend les journées encore moins longue en lumière.

Lumo lui oublie régulièrement qu’il fait froid dehors. Il attends tous les matins devant la porte pour sortir. J’ouvre, il s’élance et…surprise : il fait froid ! Il tente alors une sortie mais elle dure souvent moins de 5 minutes. Je me demande d’ailleurs si c’est bon qu’il sorte et s’il peut supporter le grand froid. Il a été malade en plus cette semaine mais j’ai fini par trouver un remède de grand mère pour le soigner. Je ne sais pas s’il y a un vétérinaire proche d’ici, il faudra que je me renseigne en cas d’urgence car Lumo va tout de même avoir 14 ans !

Dans mes longues journées studieuses, je passe pas mal de temps à faire des recherches sur la cuisine finlandaise afin d’élargir mes connaissances. pour ma première recette, j’ai entrepris de faire une tarte aux pommes finlandaise que l’on appelle ici omenapiiraka. Je prévois de la réaliser pour le goûter de nos futurs clients.

En parlant nourriture, je vais au supermarché 2 fois par semaine. Notre réfrigérateur n’est pas bien grand, du coup on ne peut pas faire de grosses provisions. C’est pas plus mal d’ailleurs je trouve. Je m’en sors pas trop mal pour trouver des idées de repas mais par contre niveau légumes…c’est assez pauvre. La plupart des fruits et légumes frais sont importés et assez chers. Je voulais donc opter pour des légumes en conserve mais il n’y a pas vraiment de choix dans notre supermarché. Reste le congelé mais en petit conditionnement. C’est un peu déstabilisant mais je vais finir par trouver mon organisation.

Hier, nous avons reçu notre première invitation pour prendre un café. Nous avons accepté sans hésitation histoire de commencer à nous intégrer. J’avoue que j’appréhendais un peu car je me demandais si on allait trouver de quoi discuter et surtout en anglais. Depuis que je suis là, je me sens de nouveau un peu renfermé sur moi même et ma timidité revient au galop. Cette sortie était donc la bienvenue car finalement tout s’est bien passé et nous avons passé un très bon moment. On renouvellera l’expérience bientôt en invitant ces nouveaux amis à notre tour.

D’ailleurs, lorsque Mati nous a invité pour un café, je m’attendais a boire un café sans plus. Nous avons apporté un peu de chocolat et des biscuits histoire de ne pas arriver les mains vide. Et lorsque nous sommes entrés dans la cuisine, surprise ! Ce n’était pas un café qu’on allait prendre mais presque un repas ! La table était magnifiquement dressée avec de la charcuterie, du fromage, des gâteaux et même de la crème glacée. J’aurais aimé vous montrer à quoi cela ressemblait mais je me suis abstenue de prendre une photo pour ne pas paraître trop étrange pour cette première invitation 🙂 En tous cas, c’était très convivial et nous avons pu redécouvrir des spécialités d’ici et apprendre quelques traditions.

Semaine prochaine, je partagerai des photos de notre chez nous pour vous montrer notre environnement si cela vous dit.

Je vous souhaite une bonne fin de week-end et une bonne semaine ! 🙂