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Bruschetta aux lardons

Bruschetta aux lardons

Après la bruschetta à la viande hachée, je vous propose aujourd’hui une nouvelle variante.

Des lardons au réfrigérateur dont vous ne savez pas quoi faire ? Et pourquoi ne pas les utiliser sur une bruschetta garnie de tomates et de mozza ? Une idée simple et bien pratique pour les repas d’été.

La liste de courses pour 2 bruschettas

  • 2 pains à bruschettas (on en trouve au rayon pain dans certains hypermarchés)
  • 1 gousse d’ail
  • Une sauce préparée tomates poivron (que l’on trouve dans le rayon pates ou en boutique italienne)
  • Quelques tranches de mozzarella.
  • 1 à 2 tomates
  • Des lardons ou allumettes de lardon
  • Huile d’olive
  • Herbes de Provence.

PRÉPARATION BRUSCHETTA AUX LARDONS

  • Préchauffez votre four et y mettre le pain à bruschetta pour le réchauffer un peu.
  • Sortez le pain tiède et frottez l’ail sur le pain.
  • Coupez des tranches de mozzarella et disposez les sur le pain à bruschetta.
  • Coupez les tomates en rondelle et déposez les sur le pain.
  • Ajoutez ensuite les lardons (quantité selon ce que vous aimez)
  • Terminez en parsemant d’herbes de Provence.
Bruschetta aux lardons
  • Faites cuire au four pendant 5-10 minutes
  • Sortez du four et arrosez d’un peu d’huile d’olive.
Bruschetta aux lardons

Il n’y a plus qu’à déguster seul ou accompagné d’une petite salade d’été !

En bref
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Nom de la recette
Bruschetta aux lardons
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
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1 commentaire pour “Bruschetta aux lardons”

  1. Humm je l’accompagnerais bien avec une bonne salade verte !! Merci pour le partage, bon dimanche.

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