Autant vous prévenir de suite : si vous emmenez ce bento pour votre déjeuner au boulot, vous risquez de faire des mécontents car ce que je vous propose risque de déranger le nez de certains puisque aujourd’hui on part sur un bento “raclette”, rien que ça ! Vivant à Grenoble, je ne peux pas passer à coté de toutes les spécialités de la région : raclette, fondue, tartiflette et j’en passe. Pour bien commencer la saison, je vous propose une raclette préparée dans un bento pour vos déjeuners. On peut préparer ce bento avec les restes de raclette du week-end ou confectionner ce bento raclette juste pour le pur plaisir !
La liste de course :
– Quelques petites pommes de terre.
– 1 grande tranche de fromage à raclette.
– 1 tranche de jambon ou jambon de poulet (au choix).
– 1 tranche de jambon cru.
– 1 tranche de pavé au poivre.
– Quelques rondelles de chorizo.
– Quelques petits cornichonsVous pouvez varier au niveau de la charcuterie en fonction de ce que vous aimez bien sûr.
Matériel :
– 1 bento à 2 compartiments.
PRÉPARATION DU BENTO RACLETTE
- Faites cuire vos pommes de terre dans une casserole ou à la vapeur.
- Peler vos pommes de terres et faites une incision dans la largeur afin de pouvoir insérer des morceaux de fromage.
- Coupez le fromage en petits bâtonnets (pas trop long pour pouvoir refermer le bento), et insérez les verticalement dans l’entaille des pommes de terres.
- Disposez le tout dans le premier compartiment du bento puis saupoudrer de poivre.
- Le deuxième compartiment va accueillir la charcuterie. Pour avoir quelque chose de joli, on va découper la charcuterie.
- Avec le pavé au poivre, pliez le pour obtenir une forme de fleur que vous maintiendrez avec un cure dent. Placez la fleur au centre du compartiment.
- Roulez la tranche de jambon et faites de petites rondelles. Disposez les autour de la fleur.
- Coupez de fines lamelles de chorizo que vous insérerez entre les rondelles de jambon.
- Coupez le jambon cru en plusieurs morceaux et faites en des tubes en les roulant et disposez les sur les cotés des compartiments.
- Coupez en deux vos cornichons et disposez les joliment où il reste de la place.
- S’il vous reste de la place comme moi, ajoutez de la charcuterie ou bien des petits fromages de chèvres que vous pourrez grignoter.
Vous obtenez alors ce résultat :
Et lorsque vous passez à table, il vous suffit de passer votre bento contenant les pommes de terres au micro onde 1 minute et le tour est joué !
Galerie photos
Cette recette vous a plu ?
C’est gentil merci 🙂 Hate de voir ton bento en ligne ce soir !!
Je me suis lancée dans ce bento raclette ce midi ! Un délice ! Encore merci pour l’idée ! Je publie ma version sur mon blog ce soir, avec lien vers ton blog bien entendu ^-^
J’aime l’idée de la bento raclette, mais pour avoir déjà réchauffer du fromage à raclette au micro ondes les collègues risques de nous détester à cause de l’odeur ^^. Mais ça reste un régal, faut choisir lol.
Il est très beau ce bento, je n’aurais jamais imaginé apporter une raclette dans mon bento !
Merci pour ce partage, je garde cette excellente idée en tête !
Trop une bonne idée !
En plus c’est super mignon !
xoxo
E.
Super idée !! A essayer au plus vite
🙂