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Céline

Je suis Céline, voyageuse gourmande ! J'ai créé mon blog voyage en 2009 pour partager ma passion pour la cuisine du monde et les voyages. Depuis 2016, je vis quelques mois en Laponie et le reste de l'année ailleurs dans le monde avec mon chéri Jérôme.

6 Commentaires

  1. 1

    agnes

    classqiue mais si délicieuse…

  2. 2

    mylia

    Ta galette des rois à l’air délicieuse!

  3. 3

    Martine

    Bonjour
    Très bonne mais la frangipane un peu trop sèche à mon goût
    Il faudrait rajouter un voir même 2 jaunes d’oeuf
    Par contre le top c’est d’étaler la pate feuilletée pour quelle soit plus fine

  4. 4

    Céline

    Bonjour Martine,
    Merci pour votre commentaire. Cela doit dépendre des oeufs, j’utilise pour ma part des gros calibres, cela vient peut etre de là.

  5. 5

    Martine

    Oui en effet tu as raison je dous admettre que mes œufs n’étaient pas très gros !!!
    En tout c’est la recette que j’ai adopté !!
    Merci

  6. 6

    Laurent

    Salut.

    Pour ma frangipane j’opte plutôt pour un mélange crème d’amande et crème pâtissière. (Merci à Mercotte. )
    Et rien ne vaut la pâte feuilletée inversée, mais il faut avoir du temps.

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