Si je passe la moitié de l’année en Laponie désormais, je ne peux pas dire que je connaisse beaucoup la Finlande encore. J’y remédie petit à petit avec de petits séjours par-ci par-là. J’ai découvert la capitale Helsinki, Turku et son archipel en janvier dernier. Et puis en avril dernier, je me suis rendue à un salon à Helsinki et j’ai eu la chance d’être invité à un petit week-end entre blogueurs à Tampere.
J’espère découvrir ce bout de Finlande sous un aspect printanier, mais au lieu de cela, c’est un vent glacial et la neige qui nous a accompagné tout le week-end. Le plus drôle, c’est qu’il a fait un temps merveilleux le lundi à notre départ. C’est aussi cela la Finlande, une météo incertaine, mais quoi qu’il arrive, on passe un bon moment 🙂
MES BONNES ADRESSES GOURMANDES A TAMPERE
Dans cet article, je vous transmets mes bonnes adresses à Tampere. J’ai testé beaucoup de restaurants excellents qui ont fait la joie de mes papilles. Du brunch au dîner, il y a de tout mais surtout THE adresse pour les meilleurs donuts de Tampere (de Finlande ?)
Où bruncher à Tampere ?
Je ne sais pas vous mais moi je ne brunch vraiment pas souvent. Peut-être parce que je n’habite pas en ville allez savoir. Ce qui est sûr, c’est que j’aime ça alors quand on m’en propose un, je ne refuse jamais !
Le Café Pispala dans le quartier le plus joli de Tampere
Dimanche matin après un petit tour dans le quartier de Pispala, l’un des plus beaux de la ville, nous avons pris place au Café Pispala. Pour y avoir une table, il faut réserver des semaines à l’avance et j’ai vite compris pourquoi !
Le café se trouve dans une maison en bois vraiment toute mignonne. À l’intérieur, quelques tables, un comptoir et une jolie décoration comme j’aime. Mais le plus intéressant se trouve dans l’assiette.
Le brunch est composé de pas mal d’éléments sucrés ou salés, à vous de choisir mais je vous recommande de tester les pancakes. Ils étaient délicieux et je peux même dire que c’est les meilleurs que j’ai mangés de toute ma vie. Rien que d’y penser, j’en ai l’eau à la bouche. Niveau prix, il faut compter entre 10 et 25€ selon ce que vous choisissez.
On peut également déjeuner ou dîner au Café Pispala, à vous de voir ! Mais réservez absolument à l’avance pour être sûr d’avoir une table.
[quote]Cafe Pispala – Pispankatu 30, 33240 Tampere – Site Web[/quote]
Où déjeuner à Tampere ?
Si vous avez brunché, vous n’aurez certainement pas envie de déjeuner ! Pour autant, si vous avez pris votre petit déjeuner tôt le matin, vous pourriez avoir envie de tester ce resto qui se trouve dans le même bâtiment que le tout nouveau musée des Moomins
Le Restaurant Tuhto près des Moomins
Le restaurant Tuhto est un lieu où l’on peut juste prendre un verre ou bien déjeuner/dîner. C’est assez grand et lumineux, un bel endroit qui m’a semblé être à la mode. Pour ma part, j’ai testé lors d’un déjeuner et je dois dire que j’ai été vite charmé par la déco (voir la photo ci-dessous). J’adore la déco finlandaise alors, c’est vrai que je craque assez rapidement pour les petites boutiques, les cafés et les restos 🙂
Ici, la cuisine est de qualité, bien servie. Plusieurs menus sont proposés autour de 40€ mais aussi du choix à la carte (plats à tous les prix). Bref, une très bonne adresse que je vous recommande sans hésiter. Le seul bémol s’il doit y en avoir un, c’est que la salle est un peu bruyante.
[quote]Adresse : Tampere-talo, Yliopistonkatu 55, 33100 Tampere – Site Web[/quote]
Pause gourmande ? Les meilleurs donuts de la ville !
En mangeant si bien, a-t-on besoin de prendre un goûter ? Perso je dis oui ! Surtout quand on m’annonce que l’on peut trouver les meilleurs donuts de Finlande à Tampere pour seulement 2,50€ pièce. Je ne sais pas s’il faut vraiment y croire, mais en tout cas, il faut y goûter.
Et ça tombe bien car la petite pâtisserie que tout le monde connaît ne désemplie jamais. La queue pour quelques donuts va parfois très loin sur la route. Elle se trouve au rez-de-chaussée de la tour d’observation de Pyynikki. De quoi allier cette pause gourmande à une visite !
Lorsque j’y étais, c’était la fin avril et les festivités pour “Vappu” (le 1er mai – fête très importante en Finlande) commençait à démarrer. Ce donut que l’on appelle ici “munkki” est une spécialité culinaire que l’on consomme principalement pour Vappu. Donc, vous l’aurez compris, en ce samedi après-midi…il y avait du monde ! On a été patient et a attendu notre tour pour avoir en main ce fameux donut.
Verdict : A tomber !
Verdict : A tomber ! Je ne mange pas souvent de donuts mais si je vivais à Tampere, j‘en mangerais bien plus souvent ! À tester donc 🙂
[quote]Tour d’observation de Pyynikki – Näkötornintie 67- Site Web[/quote]
Où boire un verre avec vue sur Tampere ?
Si vous voulez boire un verre, il existe tout un tas de pubs, bar, cafés, le choix est vraiment large. La ville de Tampere est une ville étudiante et dynamique, on y trouve donc des adresses branchées aux 4 coins de la ville.
Le Moro Sky Bar
Pour déguster un cocktail et avoir une vue en même temps, je vous conseille le Moro Sky bar. Ce n’est pas bien grand, mais la vue y est très sympa. Vous pouvez aussi vous restaurer, un endroit sympa à connaître donc. Nous y sommes allés en début de séjour, ce qui nous a permis d’avoir une vue sur la ville que l’on allait visiter ensuite. Niveau tarif par contre, je ne me souviens plus du tout du prix des consommations mais il me semble que ce n’était pas donné.
[quote]Moro Sky Bar – Ratapihankatu 43 – Site Web[/quote]
Où diner à Tampere ?
Le choix est large là aussi et c’est tant mieux ! Pour un plus long séjour, cela permet de varier facilement. Je vous propose 2 adresses testées que j’ai bien aimées et radicalement différentes
Le Restaurant Tuulensuu
Le restaurant Tuulensuu est un bistrot de style belge. On y trouve d’excellentes bières. Le restaurant a même été récompensé à plusieurs reprises pour ses bières. Si vous êtes amateur, c’est l’adresse qu’il vous faut.
Au niveau du dîner, nous étions nombreux, nous avons donc pris plusieurs petits plats que l’on a partagé. Niveau prix, il y’a vraiment de tout mais faut compter un peu moins de 20€ pour un plat. Bien présenté et excellent, on s’est une nouvelle fois régalé. C’est vraiment une bonne adresse pour les soirées entre amis.
Photos : Laura Vanzo
[quote]Tuulensuu – Hämeenpuisto 23 – Site Web[/quote]
Le restaurant Huber pour les fan de viandes
Tout autre style : Huber ! Si vous êtes végétarien, n’entrez pas ! Ce restaurant est fait pour ceux qui aiment la viande. Et elle est bonne ! Je mange de moins en moins de viande, mais je ne dis pas non lorsque c’est de qualité et en petite quantité.
La déco est sympa avec une mezzanine très cosy. Les plats sont copieux, gourmands (hum les frites !). Niveau prix c’est très correct (9€ l’entrecôte de 100g par exemple). Bref, une belle adresse encore !
[quote]Huber – Aleksis Kiven katu 13 – Site Web[/quote]
Où dormir à Tampere ?
Durant ce petit week-end, j’ai séjourné à l’hôtel Lapland Hotel. C’est une chaîne d’hôtels que l’on trouve surtout en Laponie. Cela m’a fait plaisir de retrouver la déco et l’ambiance de mon grand nord. Pour une nuit, il faut compter 130€ petit déjeuner compris (prix d’appel).
[quote]Lapland Hotel Tampere – Yliopistonkatu 44 – Site Web[/quote]
Et voilà, vous savez tout de mes bonnes adresses à Tampere. Il doit en exister beaucoup, il faudrait bien plus d’un week-end pour tout découvrir. Si vous avez vous-même de bonnes adresses, n’hésitez pas à les partager en commentaires ou à me les envoyer par message (je les rajouterai ici ensuite).
Et pour plus de bonnes adresses, je vous invite à rejoindre mon groupe Facebook Voyage – Nos bonnes adresses pour échanger les bons plans gourmands aux 4 coins de monde 🙂
Cet article fait suite à un blogtrip organisé par l’Office de Tourisme de Tampere. Je reste libre des mes sujets d’articles et de mes opinions.
Il l’est, je reve des pancakes !!! 🙂
le café Pispala a l’air vraiment top