Recettes du Monde
J’aime voyager mais ce que j’aime par dessus tout, c’est découvrir la cuisine locale et ramener des recettes du monde de mes voyages.
Vous trouverez dans cette rubrique des recettes de cuisine du monde issues de mes voyages ou parfois de mes recherches. Je n’ai pas parcouru le monde entier alors cuisiner des plats du monde dans ma cuisine est une façon de faire voyager mes papilles !
Sachez que les recettes du monde que je propose ici sont parfois adaptées aux ingrédients que nous trouvons en France pour faciliter leur réalisation.
Ce sont toutes des recettes du monde que j’ai testées, réalisées seule ou parfois accompagnée de la personne qui me transmet sa recette.
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