Pour changer des cookies classiques, je vous propose une recette de cookies aux pralines roses et chocolat blanc. En plus d’être bons, ils sont beaux et ça en jette !
La liste de courses :
– 150 g de chocolat blanc en morceau.
– 150g de pralines roses concassées.
– 200 g de beurre
– 170 g de sucre blanc
– 100 g de sucre roux
– 375 g de farine
– 1 sachet de levure
– 2 œufs
– Sel
PRÉPARATION DES COOKIES AUX PRALINES ROSES ET CHOCOLAT BLANC
– Préchauffez le four à 160°C.
– Coupez le chocolat en morceau.
– Mélangez le sucre, le beurre, la farine, les oeufs, la levure et le sel (ne pas hésiter à mettre pas mal de sel, il faut que la pâte ait un petit gout salé)
– Ajoutez les pralines roses concassées, le chocolat blanc et travaillez la pâte à la main.
– Formez de petites boules avec vos mains.
– Puis, aplatissez un peu les boules pour avoir une forme de cookie.
– Pour finir, disposez les cookies sur du papier de cuisson en les espaçant.
– Enfournez 10 min (ne pas cuire plus de 10 minutes même s’ils ont l’air mous à la sortie du four, en refroidissant ils vont durcir).
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Based on 6 Review(s)
Ils me disent bien ces cookies…