Verrine mexicaine
J’ai eu l’idée de réaliser cette recette de verrine mexicaine après avoir fait du guacamole maison. Cette idée toute simple vous permettra de proposer de petites verrines originales pour vos apéros d’été.
Buche Chocolat Blanc Framboise
Comme chaque année pour ne pas faillir à la tradition, je réalise une bûche de Noël. Cette recette est assez simple ce qui permet de la rendre accessible au plus grand nombre. C’est une buche chocolat blanc framboise faite sur…
Muffins aux myrtilles
Pour marquer mon arrivée sur mon nouveau lieu de travail, j’avais fais des macarons au chocolat mais aussi des muffins aux myrtilles.
Guacamole Mexicain
S’il y a un fruit que j’affectionne beaucoup c’est bien l’avocat. Lorsque j’étais petite, ma mère me le proposait coupé en deux avec un peu de sucre. C’est que très tardivement que j’ai découvert qu’on pouvait le manger “salé”. J’ai…
Macarons au chocolat
Après 2 échecs, la 3ème tentative a été la bonne! J’ai réussi a faire des macarons! Merci a Mercotte pour ces précieux conseils, ils m’ont été bien utile! Voici la recette que j’ai utilisé pour faire mes macarons (que j’ai…
Choux à la crème
Les p’tits choux à la crème avec du caramel sur le dessus, j’adore ! On en mange rarement et ils se font de plus en plus rare en pièce montée dans les mariages. Alors pas de panique, si vous avez…
Feuilleté à la saucisse
Pour l’apéro, le feuilleté à la saucisse a toujours du succès. C’est simple, rapide et ca en jette (mieux que les cacahuetes non?) Voici donc la recette: Ingrédients pour les feuilletés à la saucisse: – 1 Pate feuilleté (ou pate…
Verrine double mousse: Chocolat et noix de coco
J’avais envie de faire une mousse au chocolat et histoire de faire “compliqué”, j’ai aussi voulu faire une mousse à la noix de coco. Le tout pour donner une verrine double mousse! Ingrédients pour la mousse au chocolat (2 personnes):…
Recette du boeuf bourguignon sans gluten
J’avais déjà partagé avec vous une une recette du boeuf bourguignon mais je n’avais pas mis tous les ingrédients qui compose cette recette ! Il faut dire que vu le nombre de variante que l’on trouve sur le net ou…
Découvrez la recette traditionnelle du délicieux tiramisu italien
Découvrez la recette traditionnelle du délicieux tiramisu italien et plongez avec moi dans les saveurs de l’Italie. Cette création culinaire emblématique est une combinaison parfaite de douceur et de légèreté, avec ses couches onctueuses de mascarpone, de biscuits imbibés de…
Chinois au chocolat et à la crème pâtissière (Brioche)
L’automne est là et l’envie de manger une bonne brioche à l’heure du gouter s’est fait sentir ! J’ai voulu tenter de faire un chinois au chocolat et à la crème pâtissière. Très franchement, je ne pensais pas que cela…
Gateaux piments (ou bonbons piments)
Ce week end, nous avons confectionné avec ma mère des gateaux piments. C’est une recette de l’ile maurice mais que l’on trouve également à La Réunion (là bas, c’est appelé Bonbons piments). La recette des gateaux piments (ou bonbons piments)…