Macarons au chocolat
Après 2 échecs, la 3ème tentative a été la bonne! J’ai réussi a faire des macarons! Merci a Mercotte pour ces précieux conseils, ils m’ont été bien utile! Voici la recette que j’ai utilisé pour faire mes macarons (que j’ai…
Choux à la crème
Les p’tits choux à la crème avec du caramel sur le dessus, j’adore ! On en mange rarement et ils se font de plus en plus rare en pièce montée dans les mariages. Alors pas de panique, si vous avez…
Feuilleté à la saucisse
Pour l’apéro, le feuilleté à la saucisse a toujours du succès. C’est simple, rapide et ca en jette (mieux que les cacahuetes non?) Voici donc la recette: Ingrédients pour les feuilletés à la saucisse: – 1 Pate feuilleté (ou pate…
Verrine double mousse: Chocolat et noix de coco
J’avais envie de faire une mousse au chocolat et histoire de faire “compliqué”, j’ai aussi voulu faire une mousse à la noix de coco. Le tout pour donner une verrine double mousse! Ingrédients pour la mousse au chocolat (2 personnes):…
Recette du boeuf bourguignon sans gluten
J’avais déjà partagé avec vous une une recette du boeuf bourguignon mais je n’avais pas mis tous les ingrédients qui compose cette recette ! Il faut dire que vu le nombre de variante que l’on trouve sur le net ou…
Découvrez la recette traditionnelle du délicieux tiramisu italien
Découvrez la recette traditionnelle du délicieux tiramisu italien et plongez avec moi dans les saveurs de l’Italie. Cette création culinaire emblématique est une combinaison parfaite de douceur et de légèreté, avec ses couches onctueuses de mascarpone, de biscuits imbibés de…
Chinois au chocolat et à la crème pâtissière (Brioche)
L’automne est là et l’envie de manger une bonne brioche à l’heure du gouter s’est fait sentir ! J’ai voulu tenter de faire un chinois au chocolat et à la crème pâtissière. Très franchement, je ne pensais pas que cela…
Gateaux piments (ou bonbons piments)
Ce week end, nous avons confectionné avec ma mère des gateaux piments. C’est une recette de l’ile maurice mais que l’on trouve également à La Réunion (là bas, c’est appelé Bonbons piments). La recette des gateaux piments (ou bonbons piments)…
Roulé à la myrtille et crème chocolat blanc
A l’occasion de l’anniversaire de ma collègue de bureau (30 ans ca se fête!), je lui ai apporté un petit quelque chose à manger ce matin! Un roulé à la myrtille ! Ingrédients pour le roulé à la myrtille: Génoise:…
Soupe rouge (carotte, tomate, poivron, courgette)
Avec le froid qui arrive, les soupes vont être à l’honneur dans vos assiettes les prochaines semaines ! Que dites vous d’une soupe rouge totalement improvisé ?
Spaghetti all’arrabbiata : une recette piquante tout droit venue d’Italie
Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de la cuisine italienne : les spaghetti all’arrabbiata. Ce plat originaire de Rome est à la fois simple, rapide à préparer… et plein de caractère ! Il tire son nom de “arrabbiata”, qui…
Soufflé aérien d’oeuf cocotte
J’ai trouvé la recette du soufflé aérien d’œuf cocotte sur l’excellent blog Alter Gusto et je l’ai quelque peu adaptée à mes gouts :biggrin_wp: Je n’ai pas réussi mon soufflé aussi bien que je l’aurais aimé mais pour une première…