Salade de thon à la mauricienne

Voilà une recette vraiment simple à réaliser. Ma maman nous faisait souvent cette salade à la maison. Elle n’a rien d’extraordinaire mais avec sa coriandre fraiche et son léger goût pimenté, cette salade apporte un peu de soleil dans les assiettes. Vous pouvez adapter la recette si vous n’aimez pas la coriandre (ca, on aime ou on déteste et moi j’adore).

Voila la recette, n’hésitez pas à la réaliser et me dire ce que vous en avez pensé !

La liste de courses pour 2 personnes

• 2 tomates
• 1 boite de thon au naturel
• coriandre
• 1 petit oignon rouge
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Du piment (frais ou pate de piment selon ce que vous avez)
• Sel et poivre

Préparation de la salade de thon mauricienne

• Coupez les tomates et mettez dans un bol.
• coupez l’oignon finement également et l’ajoutez aux tomates.
• Ajoutez le thon émietté en ayant pris soin de l’égoutter
• Ajouter le jus de citron, le piment (selon votre goût), un peu de sel et de poivre et la coriandre fraiche.
• Bien mélanger et laissez reposer un moment au réfrigérateur avant de servir.

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