Muffins aux myrtilles

Pour marquer mon arrivée sur mon nouveau lieu de travail, j’avais fais des macarons au chocolat mais aussi des muffins aux myrtilles.

Les muffins c’est pas mon truc ! Je veux dire par là que j’ai souvent été déçue du résultat, surtout des derniers muffins à à la fraise et aux pépites de chocolat. Grâce aux conseils de mes anciennes collègues (merci Cécile et Nadège), mes muffins ont gonflé comme il fallait et le résultat m’a plutôt convaincu 🙂

PRÉPARATION DES MUFFINS AUX MYRTILLES :

– Mélangez le beurre et le sucre au fouet à main.
– Ajoutez les œufs un à un en remuant bien entre chacun.
– Dans un autre récipient, mélangez les ingrédients secs : la farine, la levure et le sel. Puis incorporez petit à petit ces ingrédients dans le mélange beurre, sucre, œufs en intégrant le lait progressivement également.
– Pour finir, ajoutez les myrtilles.
– Faites cuire pendant  20-25 minutes (selon votre four) à 180°C.

En bref

Nom de la recette

Muffins aux myrtilles

Publié le

2010-12-07

Temps de préparation

0h15m

Temps de cuisson

0h20m

Temps total

0h35m

Note

4 Based on 2 Review(s)