Qui dit États Unis dit Hamburger! C’est cliché mais qui n’aime pas les hamburgers? Je vous propose de faire vos propres pains a hamburgers pour préparer des hamburgers maison!
Sans plus attendre, on passe à la recette!
Recette: Pain à hamburger maison
Résumé: Pour 4 petits pains a hamburgers ou 2 gros
Ingredients
- 250g de farine T55 (farine bio carrefour par exemple)
- 15cl d’eau
- 1 cuillère à café de sel
- 12.5g de sucre
- 5g de levure boulangère soit 1 paquet
- 1 cuillère à soupe d’huile
Préparation
- Verser la farine, le sel, la levure et le sucre dans le bol de votre robot (ou bien dans votre machine a pain si vous avez).
- Pétrir en ajoutant l’eau et l’huile d’olive
- Laisser lever la pâte dans la cuve en couvrant d’un torchon pendant une demi heure.
- Dégazer la pâte en donnant un bon coup de poing dans la pate.
- Faire 4 boules de 100g et déposer les sur une plaque de cuisson.
- Laisser lever une heure.
- Faire cuire au four à 200° pendant 15 minutes
Mon avis
Miam ce p’tit hamburger ^^