A l’occasion de l’anniversaire de ma collègue de bureau (30 ans ca se fête!), je lui ai apporté un petit quelque chose à manger ce matin! Un roulé à la myrtille ! Ingrédients pour le roulé à la myrtille: Génoise:…
Avec le froid qui arrive, les soupes vont être à l’honneur dans vos assiettes les prochaines semaines ! Que dites vous d’une soupe rouge totalement improvisé ?
Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de la cuisine italienne : les spaghetti all’arrabbiata. Ce plat originaire de Rome est à la fois simple, rapide à préparer… et plein de caractère ! Il tire son nom de “arrabbiata”, qui…
J’ai trouvé la recette du soufflé aérien d’œuf cocotte sur l’excellent blog Alter Gusto et je l’ai quelque peu adaptée à mes gouts :biggrin_wp: Je n’ai pas réussi mon soufflé aussi bien que je l’aurais aimé mais pour une première…
J’ai réalisé dernièrement une tarte aux pommes facile à faire. Au lieu de faire une tarte aux pommes classique (avec de la compote), j’ai préparé une tarte aux pommes à la crème de cannelle. Après avoir consulté plusieurs recettes de…
J’ai réalisé mon premier fraisier il y a quelques années à l’occasion d’un anniversaire. Je dois dire que c’est cette pâtisserie qui m’a donné envie de pâtisser et de partager de nombreuses recettes sur mon blog. Aujourd’hui, j’actualise cette page…
Depuis peu, Jérôme ne mange plus de gluten. Il a donc fallu repenser nos classiques comme le fondant au chocolat. Cuisiner et pâtisser sans gluten relève parfois du défi mais j’ai la recette du parfait fondant au chocolat sans gluten.…
Voilà une recette vraiment simple à réaliser. Ma maman nous faisait souvent cette salade à la maison. Elle n’a rien d’extraordinaire mais avec sa coriandre fraiche et son léger goût pimenté, cette salade apporte un peu de soleil dans les…
Quand on suit le régime Dukan, le pain est souvent l’un des grands absents de nos repas. Et pourtant, il existe des alternatives simples à préparer à la maison, comme ce petit pain rapide à base de son d’avoine.J’ai testé…
Le napolitaine est une pâtisserie incontournable de l’île Maurice. Deux Biscuits sablés, de la confiture et un nappage rose bonbon, voilà ce qu’est un napolitaine. On le trouve sans difficulté dans n’importe quelle pâtisserie mauricienne (et même au supermarché) mais…
Pour celles qui n’ont pas le temps de faire du sport, ou encore pour celle qui n’aime pas ca, les Fit Flop vont peut être répondre à l’un de vos besoins ! Car figurez vous que depuis quelques années, une…