Feuilleté à la saucisse

Pour l’apéro, le feuilleté à la saucisse a toujours du succès. C’est simple, rapide et ca en jette (mieux que les cacahuetes non?)

Voici donc la recette:

Ingrédients pour les feuilletés à la saucisse:
– 1 Pate feuilleté (ou pate brisé si c’est ce que vous avez)
– 4 à 6 saucisses type Knackis
– 1 jaune d’oeuf

Préparation des feuilletés à la saucisse:
– Couper en 5 à 7 morceau les saucisses
– Découper des bandelettes de pate feuilletée (1.5cm de large et 12cm de longueur environ)
– Prendre un bout de saucisse et enrouler la bandelette de pâte feuilletée autour de la saucisse.
– Renouveler l’opération autant de fois que nécessaire.
– Badigeonner chaque feuilleté avec du jaune d’oeuf pour que les feuilletés soient bien dorés à la sortie du four.
– Faire cuire (dans un four préchauffé) thermostat 6 pendant 10-15 min (surveillez la cuisson)

Céline

Céline

Moi c’est Céline, bavarde pro et voyageuse gourmande.
Je papote ici depuis 2009 de nos aventures autour du monde, souvent une fourchette à la main, Jérôme dans les parages… et depuis peu, une petite globe-trotteuse en herbe qui nous suit dans nos escapades ! Une partie de l’année, on vit en Laponie, le reste du temps, on explore ailleurs — toujours avec curiosité, appétit et un brin d’imprévu.

Un commentaire

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  1. coucou c’est une recette que je fais souvent! des fois je badigeonne la pate de moutarde pour un effet plus piquant, ou bien de concentré de tomate pr un style hot dog!