Voilà une recette de cuisine du monde à la fois simple, économique et pleine de saveurs, qui vous fera voyager direction l’île de La Réunion ! Je la fais depuis de nombreuses années, depuis le lycée en fait, où je…
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Vous savez à quel point j’aime la cuisine des îles alors c’est avec un grand plaisir que je vous propose de partager avec vous une recette que je réalise de temps à autre, le colombo de poulet antillais. Ce plat…
Et voici la dernière recette que je partage dans le cadre de mon thème sur les États-Unis. Je ne suis pas certaine que le bun soit strictement américain à l’origine, mais c’est devenu un grand classique de la culture food…
Le brownie américain est je pense l’un des gâteaux au chocolat les plus connus de la planète. Originaire des Etats-Unis, il a fait le tour du monde et son succès n’est plus à prouver depuis longtemps. En France, on trouve…
Voici une recette venue tout droit du Québec. Le pâté chinois est un plat traditionnel québécois, semblable au hachis parmentier français et au cottage pie britannique. Je vous livre ici la recette du pâté chinois que j’ai réalisé à la…
Le shortbread millionnaire est une pâtisserie d’origine écossaise. Il s’agit d’un biscuit composé de trois couches : une base de shortbread, une couche de caramel fondant et une couche de chocolat sur le dessus. Le shortbread est une sorte de…
Et voici la première recette que j’ai choisi pour vous faire découvrir la cuisine suédoise. Ce n’est pas très original mais en Suède on trouve vraiment ces boulettes de partout. On les appelle les köttbullar et il en existe de…
Pour cette deuxième étape et après avoir gouté aux plats anglais, nous voici en Suède! Je ne connais pas du tout ce pays, mais ca a l’air chouette! J’aime l’avance sociale qu’à ce pays, on devrait prendre bien souvent exemple…
Le Trifle est un dessert anglais à base de crème pâtissière, de fruits, de génoise, de chantilly et de gélatine. C’est un dessert vraiment sympa à réaliser et joli à regarder! J’ai choisi de faire un trifle aux pèches pour…
Et voilà une nouvelle recette, le cornish pasty, plat national des Cornouailles, en Angleterre. C’est une sorte de chausson en forme de demi lune garnie de viande de bœuf, de pommes de terre, d’oignons et de rutabaga. Rien de plus…
Pour bien commencer l’année, on enchaine avec la galette des rois pour fêter l’épiphanie! Voici une recette simple et rapide à réaliser!
Voici la bûche de Noël que j’ai préparée cette année. C’était une première alors j’ai essayé de faire simple. Cette bûche de Noël aux 2 chocolats n’est pas très compliqué à faire, il faut juste du temps et les bons…