Voici une recette venue tout droit du Québec. Le pâté chinois est un plat traditionnel québécois, semblable au hachis parmentier français et au cottage pie britannique. Je vous livre ici la recette du pâté chinois que j’ai réalisé à la…
Le shortbread millionnaire est une pâtisserie d’origine écossaise. Il s’agit d’un biscuit composé de trois couches : une base de shortbread, une couche de caramel fondant et une couche de chocolat sur le dessus. Le shortbread est une sorte de…
Et voici la première recette que j’ai choisi pour vous faire découvrir la cuisine suédoise. Ce n’est pas très original mais en Suède on trouve vraiment ces boulettes de partout. On les appelle les köttbullar et il en existe de…
Pour cette deuxième étape et après avoir gouté aux plats anglais, nous voici en Suède! Je ne connais pas du tout ce pays, mais ca a l’air chouette! J’aime l’avance sociale qu’à ce pays, on devrait prendre bien souvent exemple…
Le Trifle est un dessert anglais à base de crème pâtissière, de fruits, de génoise, de chantilly et de gélatine. C’est un dessert vraiment sympa à réaliser et joli à regarder! J’ai choisi de faire un trifle aux pèches pour…
Et voilà une nouvelle recette, le cornish pasty, plat national des Cornouailles, en Angleterre. C’est une sorte de chausson en forme de demi lune garnie de viande de bœuf, de pommes de terre, d’oignons et de rutabaga. Rien de plus…
Pour bien commencer l’année, on enchaine avec la galette des rois pour fêter l’épiphanie! Voici une recette simple et rapide à réaliser!
Voici la bûche de Noël que j’ai préparée cette année. C’était une première alors j’ai essayé de faire simple. Cette bûche de Noël aux 2 chocolats n’est pas très compliqué à faire, il faut juste du temps et les bons…
J’ai eu l’idée de réaliser cette recette de verrine mexicaine après avoir fait du guacamole maison. Cette idée toute simple vous permettra de proposer de petites verrines originales pour vos apéros d’été.
Comme chaque année pour ne pas faillir à la tradition, je réalise une bûche de Noël. Cette recette est assez simple ce qui permet de la rendre accessible au plus grand nombre. C’est une buche chocolat blanc framboise faite sur…
Pour marquer mon arrivée sur mon nouveau lieu de travail, j’avais fais des macarons au chocolat mais aussi des muffins aux myrtilles.
S’il y a un fruit que j’affectionne beaucoup c’est bien l’avocat. Lorsque j’étais petite, ma mère me le proposait coupé en deux avec un peu de sucre. C’est que très tardivement que j’ai découvert qu’on pouvait le manger “salé”. J’ai…