Toasts au Saumon fumé
En panne d’idée pour le repas de Noël ou tout simplement en manque de temps ? Voici une idée d’entrée toute simple et très rapide à réaliser et qui plait à coup sur.
Salon Saveurs & Terroirs de Chambéry
Les dates du salon Saveurs et Terroirs 2018 Le salon Saveurs et Terroirs 2018 se tiendra du 23 au 25 novembre 2018 au Parc des Expositions de Chambery. Tarifs d’entrée : Normal : 4 € 1/2 tarif : 2 €…
Trophée Chocolat des Alpes 2012
Chaque année se déroule au salon du chocolat un concours de pièces artistiques en chocolat. Ce concours organisé par Emmanuel Avond formateur à l’IMT est un évenement qui attire beaucoup de monde chaque année devant le stand de présentation des…
Penne au chorizo : la recette qui change des pâtes classiques
Quand on ne sait plus trop quoi faire avec un paquet de pâtes, on finit souvent par retomber sur les mêmes recettes. Et pourtant, il suffit parfois de peu pour changer un peu les saveurs ! Aujourd’hui, je vous propose…
Chocolat dDulcey : Où en trouver ?
Avec sa jolie teinte blonde et ses arômes de biscuit caramélisé, le chocolat Dulcey 35% de Valrhona s’est imposé comme un incontournable chez les amateurs de pâtisserie. Mais où peut-on en acheter facilement aujourd’hui, et sous quels formats ? Voici…
Salon du Chocolat de Grenoble
Je Papote s’est rendu ce week end au salon du chocolat de Grenoble et vous livre ses impressions à chaud sur ce salon qui a attiré près de 17 000 personnes cette année. La 8ème édition du salon du chocolat…
Soupe de lentilles Corail
Avec le froid qui a pointé le bout de son nez, c’est de nouveau la période des soupes maison ! Aujourd’hui, je vous propose une soupe de lentilles corail. Originale et copieuse, cette soupe est rapide à réaliser et vous…
Poulet tandoori
Le blog est resté sans activité depuis un petit moment déjà (1000 excuses !), mais je n’ai pas pour autant cessé de cuisiner 🙂 Je retrouve enfin un peu de temps pour mettre en ligne les recettes confectionnées ces derniers…
Pain au chorizo
Voici une variante des petits pains moelleux que j’ai réalisé il y a quelques semaines. Sur la base de cette recette, j’ai réalisé un pain au chorizo moelleux et piquant à la fois ! La liste de courses Préparation du…
Petits pains moelleux
Je vous propose une recette très sympa à réaliser pour obtenir de petits pains moelleux qui ont l’avantage de se converser facilement plusieurs jours. D’un aspect brioché, ils sont moelleux et conviennent très bien pour les petits déjeuners. La liste…
La recette de la salade Landaise
Il y a quelques années, lorsque j’étais encore salariée et que je déjeunais sur mon lieu de travail, nous avions instauré avec mes collègue un petit rituel bien sympathique. Chaque mois, l’un d’entre nous apportait une spécialité de chez elle…
Rajma (plat indien aux haricots rouge)
Pour continuer dans la lancée des plats exotiques, je vous propose aujourd’hui un plat indien que l’on peut accompagner de Naans (petit pain indien).