Avez vous déjà entendu parler du kiwi gold ? Un petit kiwi jaune qui vient de la Nouvelle Zélande (mais aussi de France !) et au goût acidulé ? Ce fruit, c’est un simple kiwi. Pas le kiwi vert que tout le…
C’est l’été, les vacances mais la réalité nous montre autre chose en ce dimanche: Une bonne journée pluvieuse entrecoupée d’orage! La journée s’annonce mal, il va falloir remettre notre belle rando pour un prochain week end!
Bonjour 🙂 Je vous propose aujourd’hui une toute nouvelle recette mauricienne. Elle n’est pas très compliqué à faire et plutôt sympa pour les apéros entre amis. Ma recette de bouchées au bœuf épicé [quote bcolor=”#7e141e” arrow=”yes”] La liste de course…
Encore un plat mauricien que ma mère nous faisait plus jeune. C’est un plat simple mais loin d’etre une spécialité je pense. Ce qu’il faut savoir c’est qu’il ne faut pas en principe utiliser le corned beed que l’on trouve…
Nous continuons notre tour du monde culinaire virtuel avec un passage obligatoire par l’Ile Maurice, pays d’origine de ma mère.Il y a déjà quelques recettes mauriciennes sur le blog, j’ai donc mis pas mal de temps à me décider pour…
Voilà une recette de cuisine du monde à la fois simple, économique et pleine de saveurs, qui vous fera voyager direction l’île de La Réunion ! Je la fais depuis de nombreuses années, depuis le lycée en fait, où je…
Vous savez à quel point j’aime la cuisine des îles alors c’est avec un grand plaisir que je vous propose de partager avec vous une recette que je réalise de temps à autre, le colombo de poulet antillais. Ce plat…
Et voici la dernière recette que je partage dans le cadre de mon thème sur les États-Unis. Je ne suis pas certaine que le bun soit strictement américain à l’origine, mais c’est devenu un grand classique de la culture food…
Le brownie américain est je pense l’un des gâteaux au chocolat les plus connus de la planète. Originaire des Etats-Unis, il a fait le tour du monde et son succès n’est plus à prouver depuis longtemps. En France, on trouve…
Voici une recette venue tout droit du Québec. Le pâté chinois est un plat traditionnel québécois, semblable au hachis parmentier français et au cottage pie britannique. Je vous livre ici la recette du pâté chinois que j’ai réalisé à la…
Le shortbread millionnaire est une pâtisserie d’origine écossaise. Il s’agit d’un biscuit composé de trois couches : une base de shortbread, une couche de caramel fondant et une couche de chocolat sur le dessus. Le shortbread est une sorte de…
Et voici la première recette que j’ai choisi pour vous faire découvrir la cuisine suédoise. Ce n’est pas très original mais en Suède on trouve vraiment ces boulettes de partout. On les appelle les köttbullar et il en existe de…