Poulet tandoori
Le blog est resté sans activité depuis un petit moment déjà (1000 excuses !), mais je n’ai pas pour autant cessé de cuisiner 🙂 Je retrouve enfin un peu de temps pour mettre en ligne les recettes confectionnées ces derniers…
Pain au chorizo
Voici une variante des petits pains moelleux que j’ai réalisé il y a quelques semaines. Sur la base de cette recette, j’ai réalisé un pain au chorizo moelleux et piquant à la fois ! La liste de courses Préparation du…
Petits pains moelleux
Je vous propose une recette très sympa à réaliser pour obtenir de petits pains moelleux qui ont l’avantage de se converser facilement plusieurs jours. D’un aspect brioché, ils sont moelleux et conviennent très bien pour les petits déjeuners. La liste…
La recette de la salade Landaise
Il y a quelques années, lorsque j’étais encore salariée et que je déjeunais sur mon lieu de travail, nous avions instauré avec mes collègue un petit rituel bien sympathique. Chaque mois, l’un d’entre nous apportait une spécialité de chez elle…
Rajma (plat indien aux haricots rouge)
Pour continuer dans la lancée des plats exotiques, je vous propose aujourd’hui un plat indien que l’on peut accompagner de Naans (petit pain indien).
Recette de poulet massalé réunionnais – Un plat typique et savoureux de La Réunion
Le poulet massalé réunionnais fait partie des plats incontournables de la cuisine créole. À base d’un mélange d’épices appelé massalé, cette recette est héritée des influences indiennes qui enrichissent la gastronomie de La Réunion. Facile à préparer, savoureuse et réconfortante,…
Galette des rois au chocolat
Que cette nouvelle année vous apporte joie et bonheur et surtout la santé ! J’espère que l’année vous apportera tout ce dont vous rêvez et n’oubliez pas de profitez de chaque jour qui passe, la vie est courte ! Pour…
Bûche de Noël Chocolat Banane
J’avais réalisé cette bûche façon roulé pour Noel 2010 au bon goût chocolat et banane ! Si vous cherchez une idée de dernière minute pour votre réveillon du 31 demain, lancez vous et soyez créatif !
Omelette Norvégienne
Pas d’idée pour le dessert du réveillon ? Et pourquoi pas une omelette norvégienne maison? C’est simple à faire et c’est apprécié de tout le monde.
Bûche Chocolat Vanille Caramel
Et voici ma bûche de Noël 2011 ! Une bûche chocolat, vanille et caramel simple à faire et qui passe bien en fin de repas. Elle demande pas mal de temps pour la réaliser car elle est composée d’une génoise et…
Fraisier patissier
Comme promis, voici la recette du fraisier que j’ai réalisé pour l’anniversaire d’Armelle le week-end dernier. Vous trouverez quasi la même version que j’avais réalisé l’année dernière pour la première fois: Mon 1er fraisier
Le Mine frit mauricien
Pas d’Ile Maurice sans mine frit ! C’est le plat qu’il faut absolument goûter sur place. Et pour dire, la plupart des gens qui reviennent de leur séjour cherche la recette pour pouvoir recréer les saveurs de ce plat sino-mauricien…