Aujourd’hui, je vais vous parler d’une nouvelle box, la box de bières “Une Petite Mousse” qui n’a pas fini de faire parler d’elle. En bonus, je vous propose en fin d’article un concours pour gagner la box du mois de…
Une recette simple et classique mais dont on ne se lasse pas : des petits muffins tout chocolat !
Après avoir fait plusieurs tests avec des dosages différents d’ingrédients pour obtenir une recette de glace à la noix de coco maison, voici notre recette, celle que l’on a retenu comme étant la recette parfaite ! Amateurs de noix de…
La forêt noire est sans aucun doute mon gâteau préféré ! Beaucoup de personnes n’aiment pas à cause des cerises alors difficile d’opter pour ce choix à bien des occasions. Pour mon anniversaire il y a deux ans, j’ai eu…
Je vous propose aujourd’hui une petite recette japonaise histoire de changer et découvrir de nouvelles saveurs ! Les Tsukuné sont de petites brochettes de poulet recouvertes de sauce Yakitori. On en trouve à la carte de beaucoup de restaurants japonais…
Lorsque j’organise un apéro, j’aime proposer quelque chose de différent et préparer des petites choses maison plutôt que d’offrir des cacahuètes et des chips sorties du paquet (je n’ai rien contre eux loin de là !). J’ai eu l’idée (pas…
Dans la rubrique “Bonnes adresses” grenobloises, j’ai le devoir de vous parler de l’épicerie Arax, épicerie de quartier que j’ai fréquenté régulièrement lorsque je vivais à Grenoble. Je n’y vis plus désormais mais à chaque fois que je reviens, je…
Après la bruschetta à la viande hachée, je vous propose aujourd’hui une nouvelle variante. Des lardons au réfrigérateur dont vous ne savez pas quoi faire ? Et pourquoi ne pas les utiliser sur une bruschetta garnie de tomates et de…
Le gâteau roulé au Nutella est un gâteau qui fait souvent l’unanimité auprès des petits et des grands. C’est en 2009 au début du blog que j’ai partagé avec mes lecteurs cette recette. Je tenais à la mettre à jour…
J’aime manger léger l’été alors je me régale de salades et de tartines pendant ces 2 mois de l’année. Ma petite préférée : la bruschetta que l’on peut varier autant que l’on veut ! La bruschetta est une tartine italienne que l’on…
Quelques mois plus tard, rendez vous pris avec Christophe Mallet au MFR le Fontanil pour découvrir son environnement de travail et ses apprentis. La neige de décembre du Québec a laissé place au printemps à Saint Alban Leysse près de Chambery. Pour…
Je vous propose un article un peu différent aujourd’hui puisqu’il s’agit d’un reportage au cœur de 2 centres de formation en pâtisserie, l’un situé à Saint Alban Leysse près de Chambéry et l’autre à Longueuil près de Montréal au Canada.…