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  • Entrées, Apéro, Recettes du Monde

Bruschetta aux lardons

Bruschetta aux lardons

Après la bruschetta à la viande hachée, je vous propose aujourd’hui une nouvelle variante. Des lardons au réfrigérateur dont vous ne savez pas quoi faire ? Et pourquoi ne pas les utiliser sur une bruschetta garnie de tomates et de…

  • Céline Simon
  • 08/09/2013
  • 1 commentaire
  • Patisseries, Recettes du Monde

Mon gâteau roulé au Nutella

Roulé pate à tartiner

Le gâteau roulé au Nutella est un gâteau qui fait souvent l’unanimité auprès des petits et des grands. C’est en 2009 au début du blog que j’ai partagé avec mes lecteurs cette recette. Je tenais à la mettre à jour…

  • Céline Simon
  • 07/09/2013
  • 37 commentaires
  • Entrées, Apéro, Recettes du Monde

Bruschetta à la viande hachée

Bruschetta à la viande hachée

J’aime manger léger l’été alors je me régale de salades et de tartines pendant ces 2 mois de l’année. Ma petite préférée : la bruschetta que l’on peut varier autant que l’on veut ! La bruschetta est une tartine italienne que l’on…

  • Céline Simon
  • 06/09/2013
  • 2 commentaires
  • Recettes du Monde

Gaspacho andalou : la soupe froide venue d’Espagne

Gaspacho andalou servi dans un verre à pied avec jambon espagnol

S’il y a bien une recette qui sent l’Espagne et les grosses chaleurs, c’est le gaspacho. Cette soupe froide née en Andalousie se prépare en 15 minutes au mixeur, sans cuisson, et croyez-moi le résultat n’a rien à voir avec…

  • Céline Simon
  • 02/09/2013
  • Boulangerie, Recettes du Monde, Plats

Pizza au saumon

Pizza au saumon

Comme vous l’aurez compris, chez Je Papote on adore les pizzas ! En voici une qui a particulièrement plu à nos papilles : la pizza au saumon.

  • Céline Simon
  • 28/08/2013
  • 4 commentaires
  • Plats, Recettes du Monde

Pizza pesto et poulet : une recette maison aux accents d’Italie

pizza pesto poulet

J’adore préparer des pizzas maison, et cette version au pesto fait clairement partie de mes préférées ! C’est une recette toute simple, mais qui change de la classique tomate-mozza, avec ses parfums qui me rappellent mes escapades en Italie. Du…

  • Céline Simon
  • 23/08/2013
  • 2 commentaires
  • Desserts, Recettes du Monde

Glace à la banane

glace a la banane

Après la glace à la fraise, voici une autre recette de glace, celle ci à la banane. C’était un premier essai et je dois vous dire que c’était très réussi tant au niveau du goût que de la texture !…

  • Céline Simon
  • 16/08/2013
  • 4 commentaires
  • Desserts, Recettes du Monde

Glace à la fraise

glace a la fraise

C’est encore la saison des fraises alors on en profite pour vous partager notre recette de glace à la fraise. Cette recette n’a rien à voir avec les glaces à la fraise que l’on trouve en hypermarché et qui n’ont…

  • Céline Simon
  • 09/08/2013
  • 6 commentaires
  • Cuisine française, Recettes du Monde

Cake Nutella, Coco & Cannelle

Cake nutella cannelle

Il y a quelques semaines, j’ai goûté un cake excellent, au Nutella, noix de coco et cannelle. Je me suis donc débrouillée pour récupérer la recette et vous la partager. Dans ma version, je n’ai pas utilisé de vrai Nutella…

  • Céline Simon
  • 01/08/2013
  • 2 commentaires
  • Tour du Monde Culinaire

Mon top 10 des spécialités mauriciennes

Spécialités mauriciennes

Franco-mauricienne, je partage avec plaisir mes connaissances et mes bons plans sur l’Ile Maurice à commencer par sa gastronomie. Vous trouverez également sur mon blog quelques recettes mauriciennes à reproduire à la maison. Lors de mon dernier voyage à l’Ile…

  • Céline Simon
  • 31/07/2013
  • 24 commentaires
  • Plats, Boulangerie, Recettes du Monde

Pizza chorizo chèvre “faite maison”

Pizza maison au chorizo

Chez Je Papote, la pizza maison c’est un rituel mensuel ! Un soir par mois et toujours à la même date, c’est soirée Pizza ! Pour cette nouvelle série « pizza » suite au partage de notre recette de pâte…

  • Céline Simon
  • 26/07/2013
  • Plats, Boulangerie, Recettes du Monde

Pâte à Pizza maison

Pâte à pizza

Chez Je Papote, on aime les pizzas mais pas les pizzas du commerce, les pizzas maison ! Il suffit d’avoir une bonne pâte à pizza et le tour est joué ! Nous vous livrons donc aujourd’hui, notre recette de pâte…

  • Céline Simon
  • 23/07/2013
  • 6 commentaires
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