Le gâteau à la broche : spécialité des Pyrénées et de l’Aveyron
En avril dernier, nous avons passé commande d’un gâteau à la broche auprès de Sylvie, une de nos amies originaire des Hautes-Pyrénées qui connait très bien cette spécialité. Autrefois, son père confectionnait des gâteaux à la broche au feu de…