Gateaux arouille (Spécialité de l’Ile Maurice)

Depuis que je suis revenue de l’Ile Maurice, je ne pense qu’à une chose : les gâteaux arouille (prononcez “aoui” à Maurice) ! Ces petites boulettes frits à base d’arouille (comme on les appelle à l’Ile Maurice) se trouvent partout…











