Une chose est sûre : le blog tourne au ralenti depuis des mois. Mon dernier article remonte au mois de décembre. Je n’ai jamais si peu écrit en 12 années de blogging. Faut dire que je me suis embarquée dans…
Janvier 2021, à l’occasion des vœux de bonne année j’écrivais sur ma page Facebook (et sur Instagram) : “Je ne sais pas du tout ce que me réserve cette année mais je l’attends les bras ouverts” Si j’avais su à…
Qu’il est bon de repartir en vadrouille après cette longue période où le monde s’est figé. Avec la pandémie, je n’ai pas quitté la Laponie pendant 18 mois. Alors lorsque l’on m’a proposé un petit week-end dans la région des…
Si vous aimez les desserts rapides à faire et que la noix de coco est un ingrédient que vous affectionnez, cette recette est faite pour vous ! J’avais l’idée depuis longtemps de faire des panna cotta à la noix de…
La cuisine quebecoise a pas mal de similitude avec la cuisine européenne. On trouve donc des plats et spécialités du Québec que l’on connait déjà chez nous mais sous d’autres noms et quelques variations dans les recettes. Si la cuisine…
A défaut de pouvoir voyager en ce moment, je vous emmène à la découverte des spécialités belges, celles qui font la gastronomie belges et que j’ai aimé. Il en existe bien sûr beaucoup plus mais voilà mes préférées et celles…
Cette année, j’ai eu envie de faire des petits sablés pour Pâques afin de les offrir aux enfants de mes amis lors d’une journée tous ensemble. Je voulais faire quelque chose de simple, qui fasse penser à paques et facilement…
J’avais envie de partager avec vous ma recette de milk shake à la banane car c’est vraiment tout simple à faire et que c’est une boisson qui me ramène en enfance. Ma mère avait l’habitude de m’en faire très régulièrement.…
Voilà une recette qui devrait vous plaire si vous êtes adeptes du brunch le week-end ! J’ai découvert les potato farls en recherchant une recette irlandaise à l’occasion de la Saint Patrick. Ce sont des petits pains de pommes de…
J’ai une confession à faire ! Je n’avais jamais gouté au banana bread jusqu’à aujourd’hui. Je ne sais pas pourquoi, ca ne me donnait pas plus envie alors que j’aime bien la banane. Le banana bread tient ses origines des…
Ce matin en regardant les news, j’ai vu passer une recette alléchante, celle de frites d’halloumi. Ayant de l’halloumi au réfrigérateur, j’ai de suite eu envie d’essayer. A la maison on est fan d’halloumi depuis plusieurs années. On avait la…
Si vous êtes déjà allé au Portugal, vous connaissez forcement les pastéis de Nata (pastel de nata au singulier) et je suis sûre que tout comme moi vous adorez ca ! Si vous ne connaissez pas, les pastéis de Nata…