Chaque année, j’aime faire le bilan de mon année passée. J’ai initié ce petit rituel fin 2013, le 31 décembre alors que je me trouvais au Cap Nord lors de notre tout premier voyage en Laponie. C’est drôle de voir…
Si vous n’avez pas trop le temps de cuisiner mais que vous voulez tout de même bien manger, voici une petite recette d’inspiration japonaise qui va faire voyager vos papilles ! Il s’agit d’un saumon teriyaki et la bonne nouvelle…
Hum les pancakes, bien moelleux, fluffy et plein de sirop d’érable ! Des jours que j’en rêve alors plutôt que d’attendre la fin du confinement pour en dévorer dans le dernier café à la mode, je me suis décidée à…
Durant mes hivers en Laponie finlandaise, je prépare chaque soir du glögi pour les groupes que nous accueillons. Je le fais rarement “maison” par manque de temps. En Finlande, on le trouve déjà tout prêt dans les magasins. Par contre,…
Vous avez des bananes trop mûres et vous ne savez pas quoi en faire ? Faites des bonbons banane ! Ces petits beignets réunionnais sont parfaits pour un goûter gourmand ou un dessert improvisé.J’ai découvert cette spécialité lors d’un séjour…
J’ai vécu près de 10 ans à Grenoble et en ces quelques années sur place, j’ai testé pas mal de restaurants et de cafés où l’on mange bien. Je partage donc avec vous ma petite liste de restaurants à Grenoble…
J’aime la montagne particulièrement à l’automne lorsque les arbres se parent de belles couleurs. Alors lorsque l’on m’a proposé de revenir dans le Champsaur et Valgaudemar pour assister à la fête de la chèvre, je n’ai pas réfléchi longtemps et…
Petite, mes grands-parents passaient leurs vacances à Majorque aux Iles Baléares. Mon grand-père adorait y aller et me vantait les mérites de cette destination espagnole à chaque occasion. Mais dans mon esprit, Majorque me faisait surtout penser aux grosses stations…
La chandeleur c’est aujourd’hui ! Et qui dit chandeleur, dit crêpes ! Et des recettes de pâte à crêpes il en existe des tonnes, pas toujours facile de savoir laquelle choisir. Alors pourquoi la mienne plutôt qu’une autre ? Et…
Levi en Finlande, est une petite station de ski en Laponie Finlandaise qui se trouve à quelques kilomètres de l’aéroport de Kittilä. Situé à 170 kilomètres au nord du cercle polaire, Levi est une destination prisée par les finlandais mais…
Voici maintenant 4 ans que nous passons Noël en Laponie en Finlande. Si notre traditionnel réveillon de Noël en France nous manque pour la nourriture, on tient à avoir notre repas de noel à la finlandaise chaque année. Le repas…
L’Italie est toujours une bonne idée pour une escapade ! Pays voisin de la France, l’Italie est une destination qui ne déçoit jamais. Ces jolies villes, sa douceur de vivre, sa gastronomie, je ne lui trouve aucun défaut ! Mon…