1+1=3 !
Janvier 2021, à l’occasion des vœux de bonne année j’écrivais sur ma page Facebook (et sur Instagram) : “Je ne sais pas du tout ce que me réserve cette année mais je l’attends les bras ouverts” Si j’avais su à…
Que faire à Jyväskylä et la région des lacs en Finlande
Qu’il est bon de repartir en vadrouille après cette longue période où le monde s’est figé. Avec la pandémie, je n’ai pas quitté la Laponie pendant 18 mois. Alors lorsque l’on m’a proposé un petit week-end dans la région des…
Panna cotta à la noix de coco avec sa confiture de pétales de rose
Si vous aimez les desserts rapides à faire et que la noix de coco est un ingrédient que vous affectionnez, cette recette est faite pour vous ! J’avais l’idée depuis longtemps de faire des panna cotta à la noix de…
10 spécialités du Québec à goûter !
Impossible de visiter le Québec sans goûter à sa cuisine ! Les spécialités québécoises ont d’ailleurs un petit air de famille avec nos plats européens : on y retrouve des recettes qu’on connaît chez nous, sous d’autres noms et avec…
Les spécialités belges à goûter !
A défaut de pouvoir voyager en ce moment, je vous emmène à la découverte des spécialités belges, celles qui font la gastronomie belges et que j’ai aimé. Il en existe bien sûr beaucoup plus mais voilà mes préférées et celles…
Mes petits sablés pour Pâques
Cette année, j’ai eu envie de faire des petits sablés pour Pâques afin de les offrir aux enfants de mes amis lors d’une journée tous ensemble. Je voulais faire quelque chose de simple, qui fasse penser à paques et facilement…
Mon milk Shake à la banane
J’avais envie de partager avec vous ma recette de milk shake à la banane car c’est vraiment tout simple à faire et que c’est une boisson qui me ramène en enfance. Ma mère avait l’habitude de m’en faire très régulièrement.…
Potato farls : Pains de pommes de terre irlandais
Voilà une recette qui devrait vous plaire si vous êtes adeptes du brunch le week-end ! J’ai découvert les potato farls en recherchant une recette irlandaise à l’occasion de la Saint Patrick. Ce sont des petits pains de pommes de…
Le banana bread comme en Australie
J’ai une confession à faire ! Je n’avais jamais gouté au banana bread jusqu’à aujourd’hui. Je ne sais pas pourquoi, ca ne me donnait pas plus envie alors que j’aime bien la banane. Le banana bread tient ses origines des…
Frites d’halloumi (fromage chypriote)
Ce matin en regardant les news, j’ai vu passer une recette alléchante, celle de frites d’halloumi. Ayant de l’halloumi au réfrigérateur, j’ai de suite eu envie d’essayer. A la maison on est fan d’halloumi depuis plusieurs années. On avait la…
Pastéis de Nata : LA pâtisserie portugaise à essayer !
Si vous êtes déjà allé au Portugal, vous connaissez forcement les pastéis de Nata (pastel de nata au singulier) et je suis sûre que tout comme moi vous adorez ca ! Si vous ne connaissez pas, les pastéis de Nata…
Best Of 2020 : Une année sans voyage
Qu’il est difficile d’écrire cet article cette année ! Normalement, je passe en revue mon année mois par mois, un bon moyen pour me souvenir des beaux voyages de l’année. Mais 2020 aura été exceptionnelle, merci le covid ! Cela…