Impossible de visiter le Québec sans goûter à sa cuisine ! Les spécialités québécoises ont d’ailleurs un petit air de famille avec nos plats européens : on y retrouve des recettes qu’on connaît chez nous, sous d’autres noms et avec…
A défaut de pouvoir voyager en ce moment, je vous emmène à la découverte des spécialités belges, celles qui font la gastronomie belges et que j’ai aimé. Il en existe bien sûr beaucoup plus mais voilà mes préférées et celles…
Cette année, j’ai eu envie de faire des petits sablés pour Pâques afin de les offrir aux enfants de mes amis lors d’une journée tous ensemble. Je voulais faire quelque chose de simple, qui fasse penser à paques et facilement…
J’avais envie de partager avec vous ma recette de milk shake à la banane car c’est vraiment tout simple à faire et que c’est une boisson qui me ramène en enfance. Ma mère avait l’habitude de m’en faire très régulièrement.…
Voilà une recette qui devrait vous plaire si vous êtes adeptes du brunch le week-end ! J’ai découvert les potato farls en recherchant une recette irlandaise à l’occasion de la Saint Patrick. Ce sont des petits pains de pommes de…
J’ai une confession à faire ! Je n’avais jamais gouté au banana bread jusqu’à aujourd’hui. Je ne sais pas pourquoi, ca ne me donnait pas plus envie alors que j’aime bien la banane. Le banana bread tient ses origines des…
Ce matin en regardant les news, j’ai vu passer une recette alléchante, celle de frites d’halloumi. Ayant de l’halloumi au réfrigérateur, j’ai de suite eu envie d’essayer. A la maison on est fan d’halloumi depuis plusieurs années. On avait la…
Si vous êtes déjà allé au Portugal, vous connaissez forcement les pastéis de Nata (pastel de nata au singulier) et je suis sûre que tout comme moi vous adorez ca ! Si vous ne connaissez pas, les pastéis de Nata…
Qu’il est difficile d’écrire cet article cette année ! Normalement, je passe en revue mon année mois par mois, un bon moyen pour me souvenir des beaux voyages de l’année. Mais 2020 aura été exceptionnelle, merci le covid ! Cela…
Pour Noël 2020, j’ai mis du temps à me décider sur les saveurs de ma bûche de Noël. Il faut dire que j’en fait une tous les ans alors je finis par manquer d’idées. Cette année, j’avais envie de quelque…
Une fois n’est pas coutume, je me lance dans la confection de bredele, ces petits gâteaux confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Et cette fois-ci j’ai réalisé des bredele damier ! J’avais publié la recette des…
Bienvenue à Kiruna en Suède ! Ville située à 200 kilomètres au nord du cercle polaire, c’est un point d’entrée idéal pour un voyage en Laponie suédoise. Lors de mes différents voyages, j’ai souvent atterri à Kiruna pour ensuite vadrouiller…