Cheesecake à la mangue

Cheesecake à la mangue

En juin dernier, j’ai été invité à la cérémonie de confirmation du fils d’un de nos amis. Une première à l’église en Laponie pour nous… On a absolument rien compris, la messe a été prononcé en finnois et en same…

Pane frattau, plat traditionnel sarde

pane frattau

Le pane frattau est un plat traditionnel de Sardaigne, préparé spécialement dans la région de Barbagia et dans la partie centrale de l’île. On dirait une sorte de pizza, voir mieux des lasagnes car on fait plusieurs couches successives. C’était…