Il y a quelques années, j’ai passé quelques jours à Dresde en Allemagne et comme à mon habitude, j’aime découvrir les spécialités de la ville. Cette fois-ci, je n’ai pas eu a beaucoup chercher puisque j’avais contacté une blogueuse française…
La route du thé est une excursion gastronomique, historique et culturelle bien connue par les touristes de passage à l’Ile Maurice. Le parcours se fait en 3 étapes et permet de découvrir les exploitations de thé, de canne à sucre…
J’ai découvert il y quelques jours un long métrage 100% mauricien et après avoir visualisé la bande annonce, je n’ai pu m’empêcher de vous en parler sur le blog pour partager ce petit chef d’oeuvre. La bande annonce m’a vraiment touchée…
Chatini est un mot typiquement créole mauricien. Cela est l’équivalent du mot anglais chutney. On le prononce d’ailleurs “satini” à Maurice. Concrètement le chatini est un condiment cru, pimenté et épicé. On peut le constituer de différents fruits et légumes…
Lors de notre week-end dans les Montagnes du Jura, nous avons fait une jolie balade en raquettes. La neige arrivée en abondance quelques jours auparavant ne pouvait pas mieux tomber pour ce type de promenades. Nous sommes partis en raquettes depuis…
Niveau cuisine, il y a un incontournable qui selon moi mérite d’être goûté par toute personne qui vient à l’Ile Maurice, le dholl puri. C’est une sorte de crêpe salée garnie de cari et chatini. C’est le must de la…
S’il y a un hôtel à l’Ile Maurice que je recommande sans hésitation lorsque l’on me demande, c’est le Zilwa Attitude ! Nous y avons séjourné pour la première fois en novembre 2014. Il fêtait tout juste ses 1 an…
Il y a 2 semaines, nous nous sommes rendus dans le Jura pour une escapade découverte sur invitation des Montagnes du Jura. Nous sommes arrivés en fin de matinée accueillis par un soleil radieux et de la neige en abondance. Tout…
La semaine dernière à l’occasion de la Saint Valentin (je l’avoue), j’ai eu envie de faire plaisir à mon homme qui est littéralement fan de chocolat. J’ai eu envie de tenter une nouvelle recette dont j’avais entendu parler : le…
Lors de notre week-end dans les Montagnes du Jura, nous avions rendez-vous à 10h avec Gregory pour une balade en chien de traîneau. Nous ne savions pas trop à quoi nous attendre mais nous étions excités à l’idée de vivre ce…
Sur la cote nord-ouest à Pointe aux Piments exactement se trouve l’aquarium de l’Ile Maurice. Il est loin d’être aussi grand que beaucoup d’aquariums que j’ai visités ailleurs mais il vaut le détour si vous n’avez pas l’occasion d’explorer les fonds…
Je n’ai jamais eu l’occasion de vivre Thaipoosam Cavadee mais à en croire les nombreux récits et photos que j’ai pu voir, cette fête est la plus importante et spectaculaire du calendrier Tamoul. Thaipoosam Cavadee célèbre le dieu Muruga, fils…