Cocktail Caipirinha
Quand les beaux jours arrivent, on est un peu tous pareil : on pense aux belles soirées et aux apéros que l’on peut faire à deux ou entre amis. Je vous propose la recette d’un cocktail brésilien pour changer du…
Tortilla de patatas
Je ne suis jamais vraiment allée en Espagne alors que c’est un pays qui me donne très envie notamment pour sa gastronomie. On ne cite pas souvent l’Espagne pour ses produits et pourtant… Il y a de belles découvertes à faire…
Tarte Flambée Alsacienne (Flammekueche)
Vous connaissez certainement ce plat traditionnel alsacien, la tarte flambée, appelée aussi flammekueche. C’est une tarte faite d’une fine pâte à pain recouverte de crème et de fromage blanc, garnie de lardons et d’oignons. La tarte flambée n’est pas réservée…
Lasagnes façon Armelle
Il y a des recettes qui ont une histoire, qui représentent quelque chose et font ressentir un je-ne-sais-quoi lorsqu’on les préparent. Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec vous l’une des recettes qui a une histoire pour moi : les lasagnes d’Armelle, une…
Voyage en Laponie : Back to Kiruna {Jour 14}
11 mars 2014 | JOUR 14 – Retour à Kiruna : fin du voyage Ca y est, c’est la fin. Aujourd’hui, nous repartons pour la France après plus de 2 semaines en Laponie. Nous devons rejoindre Kiruna en Suède, nous nous…
Voyage en Laponie : Dîner au Hetan Majatalo {Jour 13}
10 mars 2014 | JOUR 13 – Dernier jour à Enontekio La journée d’hier nous a exténué et forcement les courbatures se font sentir au reveil. Aujourd’hui, c’est notre dernière journée à Enontekio, nous prendrons la route demain matin pour repartir à…
C’est du Vécu : chez un producteur de Poiré Domfront
Dans le cadre du Festival des AOC AOP de Cambremer, j’ai participé à l’opération “C’est du Vécu” qui consistait à passer 2 jours chez un producteur de produit AOC / AOP. L’invitation était trop belle pour ne pas l’accepter, alors…
Glaces Mystère maison
Il y a quelques semaines, j’ai fait des glaces mystère maison. Vous savez les célèbres glaces qui doivent exister depuis heu… plus de 20 ans au moins ? Glace vanille, coeur de meringue le tout enrobé de pralin, c’est vraiment…
Mijoté Poulet Chorizo
Je vous propose une recette que j’ai réalisé plusieurs fois et qui me plait bien, un mijoté poulet chorizo. Le chorizo apporte un gout épicé au poulet, rien de tel pour changer ! C’est un plat mijoté, il faudra une…
Tout sur les asperges violettes, blanches et vertes
C’est la saison des asperges alors voici quelques infos sur ce légume que certains n’osent pas cuisiner par méconnaissance. On peut les manger en vinaigrette (comme je l’ai fait) ou bien réaliser des recettes plus élaborées, à vous de voir…
Le Festival des AOC / AOP à Cambremer
Il y a quelques années, j’ai participé au festival des AOC AOP de Cambremer en Normandie. Je me suis rendue aux Rencontres de Cambremer pour vivre l’expérience “C’est du Vécu” en tant que blogueuse (c’était alors ma toute première invitation à…
Voyage en Laponie : Direction la Finlande {Jour 7}
04 mars 2014 | Jour 7 – Au revoir la Norvège, bonjour la Finlande ! Aujourd’hui marque la moitié de notre voyage. Nous allons quitter la région de Tromso pour nous rendre en Laponie finlandaise où nous allons passer une…