Vous connaissez certainement ce plat traditionnel alsacien, la tarte flambée, appelée aussi flammekueche. C’est une tarte faite d’une fine pâte à pain recouverte de crème et de fromage blanc, garnie de lardons et d’oignons. La tarte flambée n’est pas réservée…
Il y a des recettes qui ont une histoire, qui représentent quelque chose et font ressentir un je-ne-sais-quoi lorsqu’on les préparent. Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec vous l’une des recettes qui a une histoire pour moi : les lasagnes d’Armelle, une…
11 mars 2014 | JOUR 14 – Retour à Kiruna : fin du voyage Ca y est, c’est la fin. Aujourd’hui, nous repartons pour la France après plus de 2 semaines en Laponie. Nous devons rejoindre Kiruna en Suède, nous nous…
10 mars 2014 | JOUR 13 – Dernier jour à Enontekio La journée d’hier nous a exténué et forcement les courbatures se font sentir au reveil. Aujourd’hui, c’est notre dernière journée à Enontekio, nous prendrons la route demain matin pour repartir à…
Dans le cadre du Festival des AOC AOP de Cambremer, j’ai participé à l’opération “C’est du Vécu” qui consistait à passer 2 jours chez un producteur de produit AOC / AOP. L’invitation était trop belle pour ne pas l’accepter, alors…
Il y a quelques semaines, j’ai fait des glaces mystère maison. Vous savez les célèbres glaces qui doivent exister depuis heu… plus de 20 ans au moins ? Glace vanille, coeur de meringue le tout enrobé de pralin, c’est vraiment…
Je vous propose une recette que j’ai réalisé plusieurs fois et qui me plait bien, un mijoté poulet chorizo. Le chorizo apporte un gout épicé au poulet, rien de tel pour changer ! C’est un plat mijoté, il faudra une…
C’est la saison des asperges alors voici quelques infos sur ce légume que certains n’osent pas cuisiner par méconnaissance. On peut les manger en vinaigrette (comme je l’ai fait) ou bien réaliser des recettes plus élaborées, à vous de voir…
Il y a quelques années, j’ai participé au festival des AOC AOP de Cambremer en Normandie. Je me suis rendue aux Rencontres de Cambremer pour vivre l’expérience “C’est du Vécu” en tant que blogueuse (c’était alors ma toute première invitation à…
04 mars 2014 | Jour 7 – Au revoir la Norvège, bonjour la Finlande ! Aujourd’hui marque la moitié de notre voyage. Nous allons quitter la région de Tromso pour nous rendre en Laponie finlandaise où nous allons passer une…
3 mars 2014 | Autour de Tromso Pour ne pas changer, nous nous levons assez tardivement (il est 11h30). Il faut dire que la nuit dernière a été difficile à gérer entre la fatigue accumulée et le nombre impressionnant de…
2 mars 2014 | Autour de Tromso Réveil tout en douceur après cette jolie nuit passée sous les aurores boréales. Ce matin encore, nous avons une superbe vue au réveil. Arrivés de nuit, nous ne savions pas exactement à quoi nous…