L’Ile Maurice est connue pour ses magnifiques plages. C’est une destination phare pour le farniente et elle est d’ailleurs vendue telle quelle par la plupart des voyagistes. Mais saviez-vous qu’au delà des plages, il y a toute une nature à…
Après avoir visiter Dresde, j’avais en tête d’aller voir une curiosité de la nature qui se trouve à moins d’une heure de la ville. Ce lieu que l’on appelle la Bastei (le bastion) est plus connu sous le nom de…
Cela fait un moment que je souhaitais partager cette recette mauricienne : le cari gros pois. J’avais énormément de mal à dénicher les pois du Cap qui sont la base de cette recette alors il m’a fallu beaucoup de patience pour en trouver.…
Il y a un quelques temps déjà, je me suis envolé pour Dresde (Dresden en allemand) au nord-est de l’Allemagne. Une ville que j’ai vraiment adoré ! Pour cette petite escapade, je suis partie seule, l’occasion de me retrouver avec…
Cet été nous avons testé un nouveau foodtruck, le Black Rhino. Attirés par le look de ce camion “roulotte”, nous nous sommes rendus à Saint Egrève un midi pour aller tester les burgers. Le Black Rhino change d’emplacement selon les…
Il y a quelques années, j’ai passé quelques jours à Dresde en Allemagne et comme à mon habitude, j’aime découvrir les spécialités de la ville. Cette fois-ci, je n’ai pas eu a beaucoup chercher puisque j’avais contacté une blogueuse française…
La route du thé est une excursion gastronomique, historique et culturelle bien connue par les touristes de passage à l’Ile Maurice. Le parcours se fait en 3 étapes et permet de découvrir les exploitations de thé, de canne à sucre…
Chatini est un mot typiquement créole mauricien. Cela est l’équivalent du mot anglais chutney. On le prononce d’ailleurs “satini” à Maurice. Concrètement le chatini est un condiment cru, pimenté et épicé. On peut le constituer de différents fruits et légumes…
Lors de notre week-end dans les Montagnes du Jura, nous avons fait une jolie balade en raquettes. La neige arrivée en abondance quelques jours auparavant ne pouvait pas mieux tomber pour ce type de promenades. Nous sommes partis en raquettes depuis…
Niveau cuisine, il y a un incontournable qui selon moi mérite d’être goûté par toute personne qui vient à l’Ile Maurice, le dholl puri. C’est une sorte de crêpe salée garnie de cari et chatini. C’est le must de la…
S’il y a un hôtel à l’Ile Maurice que je recommande sans hésitation lorsque l’on me demande, c’est le Zilwa Attitude ! Nous y avons séjourné pour la première fois en novembre 2014. Il fêtait tout juste ses 1 an…
La semaine dernière à l’occasion de la Saint Valentin (je l’avoue), j’ai eu envie de faire plaisir à mon homme qui est littéralement fan de chocolat. J’ai eu envie de tenter une nouvelle recette dont j’avais entendu parler : le…