Galette des rois au chocolat

Que cette nouvelle année vous apporte joie et bonheur et surtout la santé ! J’espère que l’année vous apportera tout ce dont vous rêvez et n’oubliez pas de profitez de chaque jour qui passe, la vie est courte !

Pour bien commencer l’année, voici la 1ere recette : La galette des rois (et oui l’épiphanie arrive vite !)

Pour varier de la galette des rois à la frangipane, voici une galette des rois au chocolat toujours à la frangipane mais celle ci est chocolatéeJ’ai choisi d’acheter une préparation quasi toute faite pour la frangipane au chocolat pour voir ce que ça donnait. Il suffit d’ajouter du beurre et de l’eau pour que la préparation soit prête.

Si vous souhaitez tout faire vous même, je vous invite à  découvrir ou redécouvrir ma recette de galette des rois a la frangipane.

La liste de courses :

– 1 sachet de préparation pour frangipane au chocolat (Vahiné)
– 100g de beurre
–  75 ml d’eau
– 2 pâtes feuilleté
– 1 jaune d’œuf pour la dorure

Préparation de la galette des rois au chocolat :

– Mélangez le contenu de la préparation avec les 100g de beurre fondu et l’eau. Laissez poser.
– Posez à plat le 1er disque de pâte feuilleté et étalez la préparation (en laissant de l’espace sur les bords).
– Déposez la fève là ou vous le souhaitez
– Refermer la galette avec le second disque de pâte feuilleté et appuyez sur les bords en incisant de biais au couteau de tout le tour. Recommencer l’opération de l’autre sens.
-Appliquer le jaune d’oeuf restant sur le dessus pour la dorure. Faites ensuite des incisions sur le dessus en partant du centre.
– Enfournez au four thermostat 6 pendant 30 minutes.