Blanc Manger Coco 🍴 Guadeloupe

Blanc manger coco

Je n’ai jamais mis les pieds en Guadeloupe mais je sais de source sûre que le blanc manger coco est un dessert prisé par les guadeloupéens (et pas qu’eux). D’ailleurs c’est un flan que l’on trouve également en Martnique, je pense qu’on…

Rêve éveillé sur les backwaters au Kerala

Backwaters Alleppey

Dans mon premier article consacré au Kerala, je vous ai rapidement parlé des backwaters, ces jolis réseau de canaux, de rivières et de lagunes bordées de palmiers et de plantations de cocotiers. C’est sans doute mon plus gros coup de cœur du séjour en Inde et notamment cette fameuse journée…