Cette recette n’est pas de moi mais de Sara, une de mes collègues, qui dans le cadre de notre petit rituel mensuel, nous a fait partager une spécialité bien de chez elle : Une salade landaise.
Voici les ingrédients qu’il vous faudra pour réaliser cette délicieuse salade:
La liste de course pour 14 personnes
– 2 batavias
– 6 tomates
– 7 oeufs
– 1 boite de mais
– Magret de canard seché
– Gesiers de canard
– Croutons de pain
– Fois Gras coupé en cubePour la sauce:
– Vinaigre de vin
– Huile d’olive
– Huile de noix
– Sel et poivre
– Basilique
– Ciboulette
Et voici quelques photos de la salade en question que nous avons dégusté entre collègues vendredi dernier.
